Produkto įvadas
Rebaudioside C 60% yra rafinuotas Stevia ekstraktas, siūlantis optimalų grynumo ir našumo pusiausvyrą maistui ir gėrimams. Šis „RC Sweet“ junginys, turintis 60% koncentracijos, suteikia švarų, gerai - suapvalintą saldumo profilį, kuriam būdingas sklandus skonio vystymasis ir minimalus kartumas. Šis ingredientas pagamino „Shandong Tangbaobao Biotechnology Co., Ltd.“. Šis ingredientas suteikia gamintojams patikimą ir kainą - veiksmingą saldainio sprendimą, išlaikantį nuolatinę kokybę visose gamybos partijose. Dėl subalansuotos kompozicijos ji ypač tinka produktams, kuriuose tiek skonio kokybė, tiek ekonominiai aspektai yra svarbūs formuluočių sprendimų veiksniai.
Produkto parametrai
|
Produkto identifikavimas |
REBAUDIOSIDE C 60% |
|
Fizinis aprašymas |
Balti kristaliniai milteliai su puikiomis srauto charakteristikomis |
|
Aktyvi kompozicija |
60% minimalus Reb C turinys |
|
Saldumo profilis |
160-200 kartų saldesnis už sacharozę |
|
Lentynos stabilumas |
36 mėnesiai tinkamomis laikymo sąlygomis |
|
Kokybės užtikrinimas |
FSSC22000, ISO9001, GMP sertifikavimas |
|
Tirpumo atlikimas |
Geras ištirpimas per temperatūrą svyruoja nuo 5 laipsnių iki 80 laipsnių |
Funkcijos ir programos
- Subalansuotas saldumo pristatymas: suteikia sklandų saldumo pradžią su švaria apdaila ir sumažėjęs kartumas
- Šilumos stabilumas: palaiko nuoseklų našumą per pasterizaciją ir šiluminį apdorojimą
- PH suderinamumas: stabilus plačiame pH diapazone (2,5–8,0) įvairioms reikmėms
- Ingredientų sinergija: suderinama su įvairiomis skonio sistemomis ir funkciniais ingredientais
Rekomenduojamos programos:
- Gėrimų sistemos: paruošta - iki - gerti arbatą, vaisių gėrimus ir pieno gėrimus, kuriems reikalingas subalansuotas saldumas
- Konditerijos gaminiai: gumai, kieti saldainiai ir šokoladai, kur būtinas sklandus saldumas
- Pieno programos: jogurtai, skonio pieno ir ledų, kuriems reikalingas švaraus skonio profilis
- Funkcinis maistas: mitybos strypai, baltymų papildai ir sveikata - orientuoti produktai
- Kepiniai: sausainiai, pyragai ir pyragaičiai, kur svarbu šiluminis stabilumas
Dažnai užduodami klausimai (DUK)
1 klausimas: Kokius konkrečius pranašumus siūlo 60% koncentracija produktui formuluoti?
A1: 60% koncentracija suteikia optimalų grynumo ir funkcionalumo pusiausvyrą, siūlančią puikų tirpumą ir skonio našumą, išlaikant sąnaudas - komercinės gamybos efektyvumą.
2 klausimas: Kaip REB C 60% veikia rūgščių gėrimų kompozicijose?
A2: Jis parodo gerą stabilumą rūgščioje aplinkoje, išlaikant savo saldumo profilį ir funkcionalumą per visą produktų, kurių pH lygis yra žemas, galiojimo laiką.
3 klausimas: Ar šis produktas tinka pieno produktams, kuriems reikalingas terminas apdorojimas?
A3: Taip, jis palaiko stabilumą per įprastas pieno perdirbimo sąlygas, įskaitant pasterizaciją ir UHT apdorojimą, todėl jis tinka įvairiems pieno produktams.
4 klausimas: Kuo REB C skiriasi nuo kitų steviolio glikozidų pagal skonio charakteristikas?
A4: REB C siūlo ypač sklandų saldumo profilį, kurio kartumas yra mažesnis, palyginti su kai kuriais kitais steviolio glikozidais, todėl jis yra idealus pritaikymui, kur norima švaraus, švelnaus saldumo.
5 klausimas: Kokią techninę pagalbą galima kurti produktui su šiuo ingredientu?
A5: Mes teikiame išsamią techninę paramą, įskaitant taikymo testavimą, formavimo rekomendacijas ir suderinamumo tyrimus, kad užtikrintume sėkmingą produkto kūrimą ir optimizavimą.
REBAUDIOSIDE C 60% yra puikus pasirinkimas gamintojams, siekiantiems patikimo ir kainos - efektyvaus natūralaus saldiklio, kuris užtikrina nuoseklų našumą įvairiose programose. Dėl subalansuotos savybės yra ypač vertingos produktams, kuriuose tiek skonio kokybė, tiek ekonominis efektyvumas yra pagrindiniai sprendimai priimant preparato sprendimus.
Populiarus Žymos: REBAUDIOSIDE C 60%, Kinija REBAUDIOSIDE C 60% Gamintojų, tiekėjų, gamyklos
