Augant geresnio{0}}skonio natūralių saldiklių paklausai, Rebaudioside M (Reb M) tapo vienu perspektyviausių steviolio glikozidų pasaulinėje maisto ir gėrimų pramonėje.
Reb M, žinomas dėl švaresnio saldumo ir mažesnio kartumo, palyginti su tradiciniais stevijos produktais, vis dažniau naudojamas aukščiausios kokybės{0}}cukrų mažinančiose kompozicijose.
Siekdama palaikyti šią augančią paklausą, „TangBaobao“ toliau investuoja į naujos{0}}kartos stevijos ingredientų tyrimus, procesų plėtrą ir gamybos galimybes.
Kuo Reb M skiriasi?
Reb M laikomas vienu geidžiamiausių steviolio glikozidų, nes jis siūlo:
Švaresnis saldumo suvokimas
Sumažėjęs kartumas
Trumpesnis poskonis
Geresnis{0}}cukraus skonio profilis
Dėl šių savybių Reb M ypač patrauklus:
Gėrimai
Staliniai saldikliai
Pieno produktai
Funkciniai maisto produktai
Aukščiausios kokybės{0}}cukraus mažinimo programos
Mūsų pažanga Reb M gamyboje
Nuolat plėtodama technologijas, „TangBaobao“ sukūrė savo{0}}Reb M gamybos pajėgumus, paremtus patentuota fermentų technologija.
Šis pasiekimas yra svarbus žingsnis plečiant mūsų stevijos produktų portfelį ir stiprinant mūsų galimybes aptarnauti klientus, ieškančius pažangių saldinimo sprendimų.
Šiandien „TangBaobao“ yra vienas iš nedaugelio gamintojų Kinijoje, turintis{0}}vidinį Reb M gamybos pajėgumą ir patentuotą fermentų technologiją, leidžiančią geriau kontroliuoti gamybos nuoseklumą ir produktų kokybę.
Ateities cukraus mažinimo naujovių rėmimas
Kadangi vartotojų poreikiai keičiasi link geresnio skonio ir mažesnio cukraus kiekio, tikimasi, kad didelės vertės steviolio glikozidai, tokie kaip Reb M, atliks vis svarbesnį vaidmenį kuriant produktą.
Ir toliau investuodama į technologijas ir gamybos patirtį, „TangBaobao“ siekia teikti patikimus ingredientų sprendimus maisto ir gėrimų gamintojams visame pasaulyje.
Žvilgsnis į priekį
Inovacijos tebėra mūsų plėtros strategijos pagrindas.
Nuo tradicinių steviolio glikozidų iki pažangios Reb M gamybos, „TangBaobao“ ir toliau plečia savo galimybes, kad patenkintų besikeičiančius pasaulinės{0}}cukraus mažinimo rinkos poreikius.
2 paveikslas (Tangbaobao seminaras)
Nuorodos:
Figure1 (2024), Foodtalk., Prieiga: 2026 m. birželio 24 d. https://www.foodtalks.cn/news/52472.
